客单价略高,菜品口味一般 雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间,这个价位其实属于中档餐饮的价格了,但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色,这就导致消费者期望过高,与实际体验形成落差。
这个没有必要,要不断研究对手好的地方,把对手好的东西学过来,然后把自己缺点不断完善改进,所有创业者要这样才能走得更远、更高。“我现在更倾向去一家大点的平台,所以只接受了一家上市公司的面邀。如今他的超级课程表仍然在亏损与盈利间徘徊。